Initiez-vous à l’art de la dégustation de whisky

Ce que vous allez apprendre pendant l’atelier :

Identifier les styles de whiskys et leurs origines

Vous apprendrez à reconnaître les grandes familles de whiskys : écossais tourbés, irlandais fruités, japonais délicats, bourbons américains… Chaque style a ses particularités aromatiques, influencées par les céréales, la distillation, le type de fût et la durée de vieillissement.

Comprendre les arômes et la structure d’un whisky

Tourbe, vanille, épices, fruits secs, bois toasté… Vous verrez comment chaque whisky développe un profil aromatique unique, et comment décrypter les notes olfactives et gustatives. On vous donne des clés simples pour ressentir les différences entre un single malt, un blend ou un whisky vieilli en fût de sherry.

Apprendre à déguster avec précision

Au-delà de la simple gorgée, vous découvrirez les étapes d’une vraie dégustation : observation, nez, bouche, finale. L’atelier vous apprend à prendre le temps, à identifier les équilibres entre puissance, rondeur, longueur… et à savourer chaque verre.

Éviter les erreurs fréquentes

Verre mal adapté, whisky trop froid, dégustation trop rapide… Vous comprendrez pourquoi certains gestes ou contextes nuisent à la dégustation, et comment éviter les fausses notes qui empêchent de profiter pleinement de ce spiritueux.